繊細だけど料理は大胆
わたしは割と繊細な生き物です。
図太かったら相談業という職に
出会えていないと思うので
たぶんきっと繊細です。
でも、料理は驚くぐらい大胆でして。。。
旦那さんには
「きょうも漁師の料理みたいだね」
とよく言われます(*⁰▿⁰*)
（解説しますと、、、
"漁師さんが船でバババッと作る料理のようだね。ここは船の上じゃないのに"というニュアンスです）
できれば切りたくないし
煮込みたくもない。
人参一本そのまま料理して
食卓に出したいみたいな。。。
でも、素材は良いもの
（わたしがこれだって思うもの）
にこだわっています。
ずっと単なるめんどくさがりだと
思っていたのですが。。。
この前、知り合いの方と話していたら
"良い素材だからこそ料理は大胆なんだ"
と気づいたのです。
良い素材ということは
その素材自体に繊細さが宿っているから
あとは、大胆でも大丈夫！！
これって人間にも言えるなって
思います(*´꒳`*)♪
わたしという存在がわたしを繊細に理解していたら、多少雑でも、大雑把でも大胆でも
良い味になるというか。まとまるというか。
色々書いてしまいましたが
自分のことを知ろうと奮闘している繊細さんは周りからみたら大雑把に見えるかも⤴︎
というお話でした。
単なる大雑把と
繊細さを奥に持っている大雑把。
これは違いすぎる(*⁰▿⁰*)
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